四喜丸子
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步骤1/7
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马蹄切碎
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步骤2/7
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准备肉馅
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步骤3/7
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葱姜适量
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步骤4/7
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肉馅中依次放入酱油,料酒,耗油,五香粉,葱姜末,鸡蛋,顺时针搅拌
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步骤5/7
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放入热油中,油没2/3即可,炸至金黄捞出
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步骤6/7
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锅中留少许油,放入料汁,根据个人口味,加水,放入炸好的肉丸,大火烧开,小火炖!
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最后一步
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丸子捞出,汤汁中放入淀粉,粘稠后浇汁,撒上香菜,菜成!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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