香菇炒青菜
一个很快手的菜,鸡毛菜也是朋友家地里自种的,鲜嫩可口~
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步骤1/7
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鸡毛菜洗干净,香菇切小块儿,蒜瓣拍碎(不用切末)干辣椒掰段儿 备用
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步骤2/7
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热锅凉油,下入蒜,花椒,干辣椒爆香
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步骤3/7
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下入香菇翻炒一会儿
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步骤4/7
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接着下入鸡毛菜(如果太大可以拦腰切断)
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步骤5/7
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翻炒
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步骤6/7
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出锅前加入适量盐和耗油调味儿
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最后一步
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一道既好吃又快手的香菇炒青菜就出锅啦~
炸香蒜,花椒,干辣椒这些可以把辅料的香气提出来,爆炒过后风味更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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