是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腌白菜的做法

点击查看大图

腌白菜

浏览 56.0万 · 收藏 2480

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一道开胃小菜，可以搭配喝粥又可以肉食后清口，简单好做，微辣爽口。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜帮 4片

、

白糖 15克

、

盐 10克

、

白醋 2茶匙

、

蒜 3瓣

、

生抽 2茶匙

、

胡萝卜半根

、

苹果一个

、

小米辣 3个

、

辣椒面 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白菜胡萝卜洗净切片，小米辣切⭕️
步骤2/9 点击查看大图
白菜胡萝卜放盐，抓匀，一定用手抓一下，让盐与菜充分混合，腌制半小时
步骤3/9 点击查看大图
苹果切块，如果有梨放一个更好。家里没有梨我就只放了苹果
步骤4/9 点击查看大图
放入捣蒜qi切成末，大蒜也切成末
步骤5/9 点击查看大图
苹果末放入辣椒面，蒜末，拌匀
步骤6/9 点击查看大图
抓一下，再放入白砂糖
步骤7/9 点击查看大图
腌制的菜挤出水分，与苹果末混合
步骤8/9 点击查看大图
放入小米辣，生抽，白醋，抓匀，放冰箱，可食用一周，一周过后蒜味发酵味道就不好了，所以尽快吃完。
最后一步点击查看大图
做完半小时我就端上桌了。放在鱼旁边，吃口鱼就口腌白菜，爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

换个做法

腌白菜的相关分类

老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉莴苣麻辣小龙虾更多

腌白菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许