是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【土豆泥】肯德基同款丝滑土豆泥，在家自制，口感细腻又简单的做法

点击查看大图

【土豆泥】肯德基同款丝滑土豆泥，在家自制，口感细腻又简单

浏览 25.7万 · 收藏 1225 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

土豆是不少人喜欢的食材，大家平时吃土豆都是怎么吃的？是直接炒了吃呢还是炖了吃还是蒸了吃，还是......？现在传授一下土豆的创新做法——土豆泥，来pick一下吧！质地绵软不需要太多的咀嚼，孩子在长牙换牙期间的时候就可以吃一些这种素菜泥。土豆泥在西餐中比较受欢迎，口感香滑软糯，非常营养，而且酱料更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味，而且不用担心食物噎住噢~我每次去肯德基都一定要点一份土豆泥，但是肯德基里面的土豆泥比较小，根本不够吃，所以我就学习了土豆泥的做法，味道完全不输肯德基。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 500g

、

黄油（土豆泥部分） 10g

、

牛奶 30g

、

黑胡椒少许

、

黄油（酱汁部分） 15g

、

黑胡椒 2g

、

耗油 1勺

、

淀粉 1勺

、

清水 5勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切成块
步骤2/8 点击查看大图
水沸后上锅蒸20分钟
步骤3/8 点击查看大图
将土豆压成泥
步骤4/8 点击查看大图
加入牛奶/黄油/黑胡椒
步骤5/8 点击查看大图
按压搅拌到绵密无颗粒状态
步骤6/8 点击查看大图
将土豆泥放到碗中整形
步骤7/8 点击查看大图
将黄油/黑胡椒/耗油/淀粉/清水倒入锅中混合搅拌均匀，小火融化黄油，再倒入之前混合好的调味汁，小火煮至浓稠
最后一步点击查看大图
将酱汁淋到土豆泥上撒点胡椒粉就完成啦

小贴士

1.越浓的酱汁，味道会更香 2.没有黄油的可以用猪油，橄榄油，玉米油，但是黄油炒出来的味道会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

换个做法

肯德基同款丝滑土豆泥的相关分类

荔枝凉面小龙虾豇豆绿豆汤凉拌黄瓜更多

肯德基同款丝滑土豆泥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许