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黄酒煮鸡的做法

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黄酒煮鸡

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黄酒即客家糯米酒，无添加水，纯糯米发酵出来酒，特别醇香，煮蛋煮鸡好入味，对刚生完宝宝的妈妈调理身体特别保身

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄酒一碗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水一碗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜丝适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐一点点

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜瓣 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
半只鸡洗净
步骤2/8 点击查看大图
切小块放入盐、油，糖姜丝腌制半小时
步骤3/8 点击查看大图
一碗黄酒
步骤4/8 点击查看大图
热窝放油、姜片，蒜头爆香
步骤5/8 点击查看大图
倒入鸡块翻炒均匀金黄色
步骤6/8 点击查看大图
放入一碗黄酒一碗水中火煮至熟，如想酒味浓就加多半碗酒
步骤7/8 点击查看大图
出窝了放小小盐调味，好香酒味，色泽均匀
最后一步点击查看大图
开饭咯

小贴士

中火煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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