追剧小零食玉米锅巴
家里囤的玉米面有点多 拿它来做锅巴吧！ 食材简单 零失败 自己做的相对更健康哦！
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步骤1/12
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盆里放玉米面和普通面粉
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步骤2/12
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搅拌一下面粉打入三个鸡蛋
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步骤3/12
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搅拌成絮状
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步骤4/12
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揉成光滑面团
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步骤5/12
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案板撒多一点干面粉 防止粘连 擀成大薄片 厚度大约为一两毫米 用刀切
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步骤6/12
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切成小块 用叉子扎上小洞 （好熟 好渗入调理）
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步骤7/12
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全部弄好放盘子里
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步骤8/12
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起锅烧油 五六成油温下锅炸 筷子放进去冒小泡的时候下锅 全程小火 防止糊
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步骤9/12
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轻轻翻动 均匀受热
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步骤10/12
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炸熟控油捞出（感觉硬硬的变色捞出 可以尝一块看看中间熟没熟）
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步骤11/12
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趁热撒上盐孜然五香粉和芝麻 用手抓匀
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最后一步
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放凉就更脆了 装盒追剧吃哦
注意⚠️
1. 小火
2.尽量薄一点 更脆
3.调料趁热撒更入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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