酸辣脆藕丁
这道酸辣脆藕丁是我们小时候妈妈经常做的一道菜,妈妈做过的菜,我基本都学会了,妈妈经常教我们多感恩,少责怪,谢谢妈妈教会我这些做人做事的道理,让我进入社会后一路有良师益友相伴....
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步骤1/6
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一节藕 辣椒不喜欢不放 喜欢辣多放 随自己口味
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步骤2/6
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藕刨皮 切成小丁 小红尖椒和蒜子剁碎
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步骤3/6
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锅里水烧开后 藕丁下锅 煮三四分钟的样子 捞起来 用净水器的冷水冲下沥在边上备用
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步骤4/6
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藕丁倒入一个大点的碗里 加点盐 生抽 醋 几颗糖 几颗鸡精 拌一拌 拌好后 在拌好的藕丁上 放一点点豆瓣酱 和切好的蒜末 小尖椒 小葱花 然后锅里去烧点热油
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步骤5/6
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把烧好的热油 泼在上面 再拌一拌
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最后一步
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拌好的酸辣藕丁 可以开吃了
夏天也可以放冰箱一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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