秘制王婆大虾
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步骤1/10
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提前把虾，土豆，芹菜炸出备用，油温六成热炸2分钟即可
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步骤2/10
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料酒，花椒，姜片把鸡爪煮沸，捞出浮沫
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步骤3/10
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用凉水多清洗几遍
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步骤4/10
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锅中油热放葱 姜 蒜，花椒，干辣椒爆香，放一大片郫县豆瓣酱，炒出红油
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步骤5/10
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翻炒均匀后，放料酒20克，生抽1，老抽1，少许盐，适量白糖，鸡精调味
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步骤6/10
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加水，没过食材即可，中小火 20-25分钟
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步骤7/10
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煮开后放入虾其他配菜，玉米是熟的，在煮5-10分钟即可
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步骤8/10
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大火收汁，撒芝麻！辣鲜香！
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步骤9/10
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超好吃的⊙▽⊙
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最后一步
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配上米饭吃个够！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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