零基础蛋挞
第一次做蛋挞，对比了好几个方子，总结的这个方子，一次就成功了。
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步骤1/8
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蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻
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步骤2/8
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牛奶➕砂糖，隔热水搅拌至砂糖完全融化。
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步骤3/8
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加入蛋黄和淡奶油。
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步骤4/8
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用滤网过筛，蛋挞液就好了。
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步骤5/8
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把蛋挞液倒入蛋挞皮里，约占蛋挞皮8分满即可。
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步骤6/8
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烤箱设置180度，预热5分钟。将放置蛋挞的烤盘，放入烤箱最下层，烤10分钟。
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步骤7/8
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烤盘移至中层，烤箱温度调到220度烤6-8分钟。
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最后一步
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如果完成步骤7后，觉得蛋挞颜色不够深，可以将烤盘移至到烤箱最上层，220度烤一分钟，主要目的是上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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