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老黄瓜是美味的做法

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老黄瓜是美味

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老黄瓜就是绿色的黄瓜长啊长～然后变成皮橘红色的皮、还特别粗糙、去掉皮、黄瓜很嫩、鲜味、带点酸

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆两个

、

小葱一根

、

红辣椒一个

、

老黄瓜一个

、

十三香一克

、

酱油 5-10毫升

、

盐 3-5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备就绪
步骤2/8 点击查看大图
老黄瓜去皮、去瓤、舔一口、哎呀、酸的很清爽
步骤3/8 点击查看大图
去瓢
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜切片、红椒切丝
步骤5/8 点击查看大图
土豆切片、
步骤6/8 点击查看大图
热油下锅爆香葱花、放一克十三香、酱油5-10毫升都可以呀
步骤7/8 点击查看大图
我喜欢、放油的时候、油我会放多一点、大火翻炒,那样土豆煸炒一下、土豆变软后约成熟了、再放别的菜下来一起炒～油多一点的话土豆会沾满油在锅里翻炒、不粘锅、但别太多油、油多就会很腻、我刚看了一下我的油瓶、用差不多40毫升的油～
最后一步点击查看大图
土豆差不多熟了、就放老黄瓜和红椒、盐、炒一会、黄瓜软了下来、没有那么大水汽了、可以吃一下、觉得很好就出锅～很简单、现在这个季节老黄瓜很多、它又利水～有好消化～老幼皆宜呀～微酸、清淡～舒服~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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