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干煸豆角需要豆角吗的做法

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干煸豆角需要豆角吗

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本来就打算干炒豆角，豆角都切好了，突然就想做干煸豆角了，豆角选择的也不大合适，缺少部分食材，最后出来味道还可以，如果再加上缺少的食材，将会更上一层楼，有什么需要指导的，快来畅所欲言！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

豆角十二根

、

味精适量

、

干辣椒适量

、

葱食材不足啦

、

姜食材不足啦

、

蒜 5瓣

、

花椒适量

、

耗油 1/4

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 1/2勺

、

鸡精 1/4勺

、

糖 1/5勺

、

老抽一点点足够

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好调味料
步骤2/12 点击查看大图
准备好干辣椒
步骤3/12 点击查看大图
备好蒜（今年的新蒜哟）洁白透明
步骤4/12 点击查看大图
准备好花椒大料
步骤5/12 点击查看大图
备好细白棉糖
步骤6/12 点击查看大图
备好的豆角洗净，切段，入锅，油炸，油七分热时放入豆角
步骤7/12 点击查看大图
继续油炸
步骤8/12 点击查看大图
待豆角微微发焦捞出备用
步骤9/12 点击查看大图
放入干辣椒，花椒，大料
步骤10/12 点击查看大图
放入控过油的豆角，加入备好的调味料，翻炒后，加入蒜瓣儿
步骤11/12 点击查看大图
加入白糖出锅
最后一步点击查看大图
出锅喽

小贴士

虽然缺少食材，但是味道还可以，欢迎大家指教～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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