无敌下饭的肉末茄子,一看就会
十分家常的一道菜其实并没有你想的那么难,准备一套量勺,按照我的用量来就能轻松搞定~搭配馒头或者米饭都超级下饭~
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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茄子切条上锅蒸15分钟。
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步骤3/6
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蒸的过程中开始调配酱汁,两勺生抽,一勺黄豆酱,一勺白糖,一勺米醋1勺淀粉和30克的水混合。
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步骤4/6
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锅中热油放入肉末翻炒,再放入蒜末和辣椒圈炒香。
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步骤5/6
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放入蒸好的茄子翻炒。
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最后一步
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淋上酱汁,微翻炒至茄子均匀裹上酱汁即可。
茄子选那种皮薄的,皮中还含有花青素,多吃对皮肤好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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