凉皮
-
步骤1/7
点击查看大图
我做的比较多,大概四百克面,把面和成面团,醒一小时
-
步骤2/7
点击查看大图
洗面,把面洗出面筋为止,不能用手使劲捏,要把面条放在手中转着洗
-
步骤3/7
点击查看大图
洗出的面浆静止一晚上,把上面的水倒掉
-
步骤4/7
点击查看大图
到完上面的水后就是如图上的浆
-
步骤5/7
点击查看大图
找个平底的白锈钢盆,锅中烧开水,面浆多少根据盆的大小来放,放到平底盆后放入烧开水的锅中,锅盖盖好闷两分钟取出刷油即可
-
步骤6/7
点击查看大图
洗出的面筋最好隔一夜或者十二小时之后蒸,孔才大,很好吃
-
最后一步
点击查看大图
最后加入自己喜欢的黄瓜豆芽搅拌即可了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
西红柿牛肉汤
119297人看过 -
枸杞叶玉米面鸡蛋饼
127987人看过 -
#本周热榜#夏日清爽l捞汁香菜拌凉面
24188人看过 -
番茄汁炒茄子
22731人看过 -
春蔬第一菜,清肝明目鲜美~荠菜饺子
813481人看过 -
韭菜卷
256470人看过 -
#换着花样吃早餐#百香果蜂蜜柠檬茶
846569人看过 -
鱼头豆腐汤
983806人看过 -
干豆角炒腊肉
16336人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽
248644人看过 -
减脂蔬菜沙拉
1812886人看过 -
#嗨fun暑假#水煮毛豆
162053人看过