酸甜菠萝排骨
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步骤1/9
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所有材料，排骨我用了2条。
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步骤2/9
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菠萝削皮切块，用盐水泡一下。
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步骤3/9
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排骨剁成小块，用些许盐，加一点料酒腌制15分钟。
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步骤4/9
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排骨灼水，沥干。
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步骤5/9
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打一个鸡蛋在排骨上，搅拌均匀。然后裹上生粉油炸，生粉最好是玉米淀粉。
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步骤6/9
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中途娃把手机拿走，只能拍到排骨炸好的图片。
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步骤7/9
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锅里加水，加入番茄酱，搅拌煮开，根据自己口味加入适量白砂糖，最后加入一点生粉水勾芡。
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步骤8/9
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先放菠萝块，翻炒一下，然后加入炸好的排骨，翻炒2-3下后关火，继续翻炒。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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