日常烧鸭腿
浏览 30.8万 · 收藏 1830
将做法保存到手机
每日一份的准备工作日午餐
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备解冻鸭边腿，下锅倒入料酒去腥焯水
-
步骤2/4
点击查看大图
皮面切几刀，翻过来肉面可以用叉子插几下，方便入味
-
步骤3/4
点击查看大图
这种鸭边腿比较肥，可以用不粘锅中火慢慢的煎出油脂然后下入冰糖炒出糖色加入开水基本和鸭腿持平，倒入姜蒜，生抽，老抽，耗油，花椒，十三香，适量的盐。如果怕粘锅就锅里放一点点油润滑一下。
-
最后一步
点击查看大图
小火慢炖半个小时，中途翻面一两次。最后大火烧开收汁。一个人一只腿下饭就够，剩下的汤汁泡饭也很好吃哟。
小贴士
非常简单的一道菜，只要时间够了肉就熟了，也入味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
换个做法
日常烧鸭腿的相关分类
日常烧鸭腿的相关推荐
-
杭州三鲜汤
1014496人看过 -
清蒸青蟹
149247人看过 -
豌杂面丨香糯入味
1375667人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#适合女性的滋补糖水～五红汤
219448人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
628974人看过 -
最简单下饭的酸辣土豆丝
609879人看过 -
糖醋大剥皮鱼
5245195人看过 -
上海红烧大排
5793335人看过 -
#精品菜谱挑战赛#番茄肉酱意面
328784人看过 -
黄焖鸡「miu的食光记」
509711人看过 -
香甜五红汤
651400人看过 -
酱烧鸭
93239人看过
