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辣子鸡丁

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旅途日食记

今天从老家带了只老母鸡，但家里没有炖汤的材料。想着那就做个辣子鸡丁吧，也下饭。平时就这个菜一口气能吃两碗饭，大家可以学着做起来。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 半只
、
料酒 3勺
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 3勺
、
食用油 适量
、
辣椒粉 1勺
、
干辣椒 一大把
、
辣椒酱 1勺
、
蒜 4瓣
、
生姜 适量
、
花椒 一小把
烹饪步骤
小贴士

鸡肉可以炸的焦一点，这样吃起来会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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