菠菜煎饼
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步骤1/8
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菠菜择洗干净，焯水，挤出水分，捏成团。
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步骤2/8
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把菠菜切成碎末。
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步骤3/8
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盆中放入菠菜、面粉、鸡蛋。
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步骤4/8
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加入150克清水 ，面粉搅成无干粉的糊状。
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步骤5/8
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分次加入350克清水，把面糊稀释，呈流动的糊状，加入食用盐。
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步骤6/8
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电饼铛预热，加入食用油，一勺面糊倒入中央，摊开，成薄薄的一层面糊。
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步骤7/8
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面糊定型以后，翻面，再烙制另一面。
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最后一步
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出锅，盛入盘中。食用时搭配捣好的蒜泥更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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