家庭版简易热干面
浏览 1.6万 · 收藏 32
将做法保存到手机
湖北加油!热干面加油! 作为一名湖北人,热干面真的是从小吃到大的,由1块钱一碗到现在5块。这还是老家的价格,在上海十几块呢! 其实热干面非常简单,10分钟就可以做好。并不亚于早点档的味道
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
碱水面
1人份
、
小葱
5根
、
酱油
1勺
、
蚝油
半勺
、
生抽
1勺
、
盐
半小勺
、
糖
1勺
、
芝麻酱
4勺
、
榨菜
适量
、
辣椒油
适量
、
芝麻油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
做热干面的关键是面和芝麻酱,这是我家里常年都有的存货
-
步骤2/4
点击查看大图
煮面的同时调酱,生抽,老抽,糖,蚝油,鸡粉,白胡椒,葱,芝麻酱等面煮熟直接称起来拌均
-
步骤3/4
点击查看大图
拌均后就可以吃啦,味道不够可以加酱油。喜欢吃辣椒就加辣椒油.
-
最后一步
点击查看大图
大口大口的吃啦!要趁热吃哦!不然冷了就坨了,就会太干不好吃了
小贴士
家里有一个嗷嗷待哺的小宝宝,没有空好好拍照,赶紧吃完饭喂奶啦!所以碗都没有擦干净,将就着看吧?不过食谱是没有问题的,腌萝卜是非常重要的,不能少哦。加酸豆角也会好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
换个做法
热干面的其他做法
热干面的相关分类
热干面的相关推荐
-
家常炒米粉
153123人看过 -
炒方便面,简单的东西也要吃出仪式感! #憋在家里吃什么#
1496497人看过 -
孜然羊肉炒葱头
140771人看过 -
虾滑
394813人看过 -
炒方便面
131793人看过 -
猫耳朵面
209800人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#鲜嫩入味的经典小海鲜,清炒花甲
149503人看过 -
#年在一起 鲜才够味#咸香微甜,软糯清爽~~家常油焖西葫芦
170280人看过 -
信阳版热干面
61350人看过 -
凉拌紫皮水萝卜
103653人看过 -
阿利茄汁面复刻版
654354人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
230424人看过