碌鸭（甜酸味）
-
步骤1/7
点击查看大图
热锅放鸭子碌，碌到水分收干表皮变香变金黄
-
步骤2/7
点击查看大图
洗锅，重新开锅热锅放油放姜，把姜爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸭再次爆香后，放一碗冰糖，一碗酱油，一碗白醋，加水没过鸭子
-
步骤4/7
点击查看大图
记得是一碗白醋，一碗酱油，一碗冰糖，不用加其他调味料哟
-
步骤5/7
点击查看大图
大火煮开转中火，约焖煮1小时左右，期间不停翻面另鸭身上色汁冒密泡，变浓稠（剩下3碗汁左右完成）
-
步骤6/7
点击查看大图
捞起鸭子砍块，酱汁乘出砍好浇面
-
最后一步
点击查看大图
完成，酸酸甜甜特别开胃，家里小朋友都抢着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
碌鸭的相关分类
碌鸭的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6970847人看过 -
#打工人的健康餐#快手能量早餐～鸡蛋奶酪黑麦三明治
210168人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7257349人看过 -
广式碌鹅
31827人看过 -
#巨下饭的家常菜#客家碌鹅
198833人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9110139人看过 -
咸鸡蛋
70422人看过 -
红烧排骨
30832095人看过 -
干贝焗鸡
14374人看过 -
五指毛桃蒸鸡
17508人看过 -
干煸泥鳅
757732人看过 -
快手早餐-鸡蛋土司布丁（微波炉版）
76934人看过
