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吃软不吃硬【软炸鳕鱼条】

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畏惧水的杯子

鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，其蛋白含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高；而脂肪含量要比带鱼低 7 倍，比三文鱼低 17 倍左右，十分容易被人体消化吸收。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鳕鱼 200g
、
面粉 30g
、
玉米淀粉 30g
、
鸡蛋 1个
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

添加玉米淀粉可以让面糊的口感更酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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