蒜泥粉丝蒸鲍鱼
号外：这几天盒马鲜生的肥厚鲍鱼20元6只哦。
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粉丝剪短，温水泡软；
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蒜瓣打成泥；
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挖出鲍鱼肉，去除内脏。冲洗肉和壳；
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鲍鱼肉边上的黑色用小牙刷刷干净；
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卷粉丝放入壳中；
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步骤6/11
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鲍鱼肉切斜刀，不要切断；
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步骤7/11
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码放壳中；
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步骤8/11
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锅中放少许油，下蒜泥，再加蚝油炒香；
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步骤9/11
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炒好的蒜泥放在鲍鱼上；喜欢辣的朋友可以加点红椒；
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步骤10/11
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先烧开水，再放入鲍鱼，蒸8分钟；
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最后一步
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最后撒葱花和一点热油，出锅。
1.鲍鱼肉的黑边可以刷得很干净；
2.蚝油也可以用蒸鱼豉油代替，一样好吃；
3.喜欢辣的朋友可以加红椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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