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万能豆腐卷的做法

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万能豆腐卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干豆腐皮适量

、

油少许

、

韭菜适量

、

茼蒿适量

、

蒜蓉辣酱多点

、

辣椒粉适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先用我们稚嫩的小手把菜卷到干豆腐皮里面，拿牙签穿过固定。（这里蔬菜可以是任何叶子菜，比较常见的有金针菇、韭菜、香菜、蒿子杆等，完全看个人喜好）。
步骤2/4 点击查看大图
准备好电饼铛，倒入适量的油，用刷子在电饼铛里面刷匀，放入准备好的蔬菜卷，盖上盖子开始煎，半分钟后打开盖子用铲子按压，翻面，继续重复。
步骤3/4 点击查看大图
两面都煎好后，用刷子刷酱料，（酱料：利民蒜蓉辣酱、辣椒粉、孜然粒、芝麻搅匀），两面都要刷好，在煎会，并按压。
最后一步点击查看大图
菜熟了、酱料都沁透出锅，好吃又简单。

小贴士

学会了以后就完全摆脱去小摊吃铁板了哈哈哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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