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砂煲腊肠糯米饭

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闻到家乡的腊肠香，一股暖意涌上心头，即使不是正宗砂煲，用它也足以慰籍那思乡又是吃货的心。
食材清单 加入采购清单
糯米 2筒
、
荷兰豆 约300克
、
蒜茸 1小匙
、
香葱 1棵
、
精盐--炒菜 1/3小匙
、
生抽--浇汁 2大匙
、
老抽--浇汁 1/2大匙
、
蚝油--浇汁 2大匙
、
红糖粉--浇汁 1/3大匙
、
玉米淀粉--浇汁 1/4小匙
、
芝麻油--浇汁 1/2小匙
、
清水--浇汁 3大匙或多些
烹饪步骤
小贴士

一、 浇汁也很重要，以前只是用生抽和老抽和饭，但学会做浇汁后味道的确更美味，大家多用心，也许找到更好的浇汁配方； 二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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