米饭杀手|番茄鸡蛋炒虾仁
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对于我们家孩子,番茄炒鸡蛋绝对是最爱的下饭菜之一,时不时的就会要求我给炒上一盘。吃过多次了。吃的人不腻烦,炒的人开始琢磨着变点小花样了。 毕竟,这样做饭才有趣嘛。就比如这次,添加了一些虾仁和蔬菜粒,营养和味道立刻都有了一个提升,更受孩子们的欢迎了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散;虾仁去虾线洗净切成段;番茄去皮切成小块。
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步骤2/5
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热锅倒入适量的油,油温热后,倒入鸡蛋液,搅炒。
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步骤3/5
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鸡蛋炒至八九熟的样子推到一边,倒入番茄块和虾仁煸炒至变色。
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步骤4/5
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加入速冻速冻混合蔬菜粒,蕃茄酱、盐和适量清水,翻炒均匀。
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最后一步
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盖上锅盖中小火焖3-5分钟,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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