零失手的麦芬-预拌粉版
每次去星爸爸,儿子都一定要一个麦芬,前几天跟我说,妈妈你给我在家做呗。宅在家里,秉承着只要娃想吃的东西,一定努力做出来的指导思想,就赶紧开动起来。不过这次偷懒买个预拌粉回来做,有了预拌粉的助力,so easy! 晚点再研究自己用面粉直接做的版本的!
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步骤1/7
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因为要做几个巧克力麦芬,所以把250克预拌粉倒进两个容器,鸡蛋打好,搅拌均匀。
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步骤2/7
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把黄油,大概30-40克牛奶,一半的鸡蛋倒进盆里,用刮刀轻轻地搅拌,达到这种粘稠的糊状就可以了。
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步骤3/7
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另外一半里加入可可粉及鸡蛋,牛奶,黄油,也搅拌均匀。
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步骤4/7
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我的烤盘里只能装6个杯子,所以就均匀地把面糊倒进纸杯。
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步骤5/7
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用自己喜欢的干果来点缀一下,我放了腰果,提子干,花生碎枸杞。
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步骤6/7
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放进烤箱,170-180度烤25-30分钟。我的因为面糊比较多,烤的时间久了点。过程中可以打开烤箱看看上色情况,适当第调整烤的时间。
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最后一步
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感觉棒棒哒,明早的早餐有着落咯!
加牛奶的量,视乎不同品牌的预拌粉应该有点差别,不用尽信书哈,自己做的时候观察!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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