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雪花酥简单版的做法

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雪花酥简单版

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一直以来特别喜欢吃雪花酥，觉得很香很好吃，可是不便宜，我们这边市场价11块就30元。之前没想过做，以为很难，没想到根本不是如此。第一次做，我也是在网上搜索一通，一边学习一边做，没想到比我自己买的还好吃！当然，也有美中不足的地方，以后探索好再改进！在此前，买了封口机和雪花酥袋子，成品自己觉得挺好的，一边装一边吃，真幸福！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 500克

、

饼干 350克

、

坚果 150克

、

蔓越莓 70克

、

黄油 50克

、

奶粉 80克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把买回来的食材道具都准备好，其实很简单，就是没买奶粉吧，当时用我家宝贝的牛栏奶粉代替了。
步骤2/6 点击查看大图
进入第一步骤，热锅，下黄油，等黄油融化，转小火，下棉花糖，开始翻炒，炒到棉花糖特别软了，加入50克奶粉。等到棉花糖软绵绵形状，下坚果蔓越莓和饼干，一边炒。可以把饼干打碎点，记住要小火，也可以把火关了。炒到融到一起时，倒在准备好的道具上。
步骤3/6 点击查看大图
我会在道具上先撒一层奶粉。这个时候就要很用力把弄好的棉花糖成品放到道具里面，并把它固定好，可以放一层防油纸用擀面丈压。
步骤4/6 点击查看大图
再撒一层奶粉，然后等待冷却，可以冷得差不多冻冰箱一两个钟拿出来切。
步骤5/6 点击查看大图
切好的雪花酥就开始装袋子了
最后一步点击查看大图
做了2斤多吧，味道不错，其实不用全部按我说的做，坚果奶粉甚至棉花糖都可以自己掂量加减。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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