全麦黑芝麻法国球
真的简单到不行~ 如果你连馒头都做不起来的 赶紧试试这个法国球 完全不需要任何揉面技巧 少油少糖,加了全麦让面包更低脂 椰子油混合着黑芝麻的香气 略带点咸味,直接就非常好吃了呢
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步骤1/10
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随便怎么揉,把面团揉成光滑的面团就好
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放进容器中,包上保鲜膜,冰箱冷藏一夜
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第二天早上拿出来回温一下,轻压排气分成6-7个小面团,滚圆,发酵至2倍大左右
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发酵好的面团,撒上一层薄薄的面粉,用刀片割出较深的的一道,黄油不需要软化,直接切成条状放上去
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烤箱预热上下火200度,烤至15-18分钟左右,表面上色就可以取出啦,最后几分钟记得注意观察哦~
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这次用的是东芝蒸烤箱7200,烤箱上色非常均匀隐形的发热管设计超合心意,以后我终于不用担心再被烫伤手了
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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