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软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃的做法

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软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃

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迷上紫薯各种尝试蛋挞皮裹着紫薯芝士，真的很美味哦

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10~30分钟

紫薯 1个

、

蛋挞皮 8个

、

芝士片 1片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯蒸熟，用勺背按压成泥
步骤2/9 点击查看大图
从冰箱拿出蛋挞皮和芝士片，芝士片剪成小块
步骤3/9 点击查看大图
蛋挞底部放上紫薯
步骤4/9 点击查看大图
再放上芝士片
步骤5/9 点击查看大图
蛋挞皮对折捏紧，像饺子那样，然后去掉锡纸如果蛋挞皮软了就不去，在烤箱中烤15分钟，再拿出来去掉锡纸，接着第6步就可以了
步骤6/9 点击查看大图
刷上一层蛋液
步骤7/9 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤8/9 点击查看大图
入烤箱，200度20至25分钟差不多了，具体看自家烤箱脾气哦，表层金黄起酥
最后一步点击查看大图
很美味哦~

小贴士

第4步需注意，我把芝士放在最上边，在烤的时候有些爆浆了，有的芝士流出来了，大家可以底层少放些紫薯，中间放芝士，在放点紫薯，芝士就不会爆出来了，吃的时候还会拉丝哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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