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肉丸粉丝汤的做法

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肉丸粉丝汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

馄饨馅（剩下的）

、

香肠一根

、

青菜一小把

、

鸡蛋

、

味极鲜

、

醋

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
剩余的馄饨馅
步骤2/8 点击查看大图
馄饨馅加面，调成稠的糊糊
步骤3/8 点击查看大图
热油炸成小丸子（火大了炸的有点过了），炸成金黄色就可以了
步骤4/8 点击查看大图
葱花、青菜切好备用。家里只有生菜了（青菜就可以菠菜油菜什么的）
步骤5/8 点击查看大图
锅底留点油爆锅，怕孩子不喜欢生菜味，爆锅炒了炒
步骤6/8 点击查看大图
翻炒几下生菜加入水，在放入切好的香肠，水开后放入粉丝（粉丝可以提前泡一泡，不泡就要多煮一会），开始调味放入味极鲜、盐、醋
步骤7/8 点击查看大图
煮会粉丝放入丸子，打上蛋花。煮至粉丝软烂就可以了。
最后一步点击查看大图
出锅前放入香油，完成。（孩子吃了一大碗，成功✌）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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