客家忆子粄
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步骤1/8
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糯米粉加适量清水揉成团
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步骤2/8
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豆干,粉葛,虾米,香菇切成丁,瘦肉切成肉糜,花生米是用盐炒熟过的,准备好食材
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步骤3/8
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下锅放油炒熟
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步骤4/8
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糯米团里包刚才已经炒熟的食材
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步骤5/8
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拿蕉叶裹着一头不让漏出来就是,另外一头不用裹着
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步骤6/8
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如图
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步骤7/8
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可以在做忆粄的时候加水热锅
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最后一步
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最后一步就是上锅蒸啦因为是糯米粉做的,所以热的时候会软黏黏的,可以等稍微凉了再吃
食材的话看你自己要做多少忆粄,反正家里做的话还是剩了挺多的食材,所以看你个人要做多少吃多少买多少咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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