自制油条
网上很多用酵母版的油条,发酵需要时间,早上时间紧就有点来不及,这款不用酵母,前一天晚上准备好,第二天早上只需十分钟就能吃到好吃的大油条,相当方便,自己做当然比外面的不知道什么油炸出来的要健康,干净卫生,大家快来试试吧!
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步骤1/9
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面粉中加入一个鸡蛋,6克盐,11克泡打粉。
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步骤2/9
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黄油50克,水285克左右,活成面团,粘一点。然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一宿。
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步骤3/9
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早上拿出来缓十分钟左右,不用揉面,直接擀成6厘米宽,1厘米厚的长条,切成如图的大小。
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步骤4/9
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两条放一起,中间撒点面粉,用筷子压一下。
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步骤5/9
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两边拉伸一下。
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步骤6/9
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9根油条分开的话就有点多,也可以把所有食材减半来做。
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步骤7/9
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油温升高开始炸。
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步骤8/9
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好吃的大油条就做好了。
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最后一步
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想不想吃啊?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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