清炒芥菜
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步骤1/7
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芥菜摘洗干净,把菜帮和菜叶分开,菜帮切一下,菜叶也切一下。
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步骤2/7
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锅中倒水烧开,放少许盐和菜籽油,倒入菜棒焯水20秒捞出,然后倒入菜叶焯水15秒捞出。
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步骤3/7
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焯好的芥菜捞出备用。
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步骤4/7
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葱切段、蒜拍碎,切一下。
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步骤5/7
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锅中倒入少许菜籽油烧热,倒入葱蒜炒出香味。
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步骤6/7
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倒入焯好的芥菜菜棒翻炒一下,然后再倒入菜叶继续翻炒,全程大火快炒,加入少许盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
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最后一步
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清炒芥菜✌️
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发布于 2020-04-10
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