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锅盔的制作方法

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一块儿烧饼

锅盔是一道酒桌宴席上比较常见的菜肴，一般锅盔都会配上酱料或者辣椒酱一起吃。很多人在酒席上吃过就像着回家自己做来吃，小编今天就给大家说说如何在家自己做锅盔。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 半斤
、
发酵粉 适量
、
温水 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

揉面的时候不要一次性加入太多的水，以免面团过稀不好揉。 电饼铛加热面团的时间不要太长，以免锅盔水分流失过大，锅盔干的难以咬动。 发酵粉要用温水溶解，不可用凉水或开水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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