韭菜盒子
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步骤1/7
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面粉中放入酵母粉、水,揉好,放至温暖处发酵两小时至面团两倍大,然后取出揉面排气,做成大小相等的面剂子。
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步骤2/7
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发面过程中制作馅料,将自己喜欢的东西切碎放在大碗中,加入油、盐、鸡精调味备用。
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步骤3/7
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擀面皮,包成大饺子的形状。
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步骤4/7
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平底锅加热倒入少量食用油,摆上饺子,再加入没过饺子一半的水。
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步骤5/7
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盖上锅盖,中火煎至水干,底部金黄焦脆即可。
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步骤6/7
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出锅装盘。
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最后一步
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成品。
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发布于 2020-04-10
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