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草莓蛋糕的做法

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草莓蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

6寸戚风蛋糕 1个

、

草莓

、

奶油 450克

、

细砂糖 45克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋糕胚切成三片
步骤2/9 点击查看大图
奶油打发好，蛋糕片放置底托上均匀涂上一层奶油
步骤3/9 点击查看大图
奶油上倒入水果摊均再涂抹奶油
步骤4/9 点击查看大图
依次将蛋糕片放好，之后将蛋糕片上层削成椭圆形，削下的多余边角料重叠在最上面，形成一个锥形的蛋糕体
步骤5/9 点击查看大图
用抹刀将蛋糕涂上奶油
步骤6/9 点击查看大图
接着用透明慕斯边围从下往上将奶油刮平整、光滑
步骤7/9 点击查看大图
洗干净的草莓切成对半，从下往上贴上
步骤8/9 点击查看大图
准备好插件
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成品图了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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