孜然小土豆
这个季节新鲜土豆出来了。 赶紧做起来。孩子们都喜欢吃。 又简单。外酥里嫩。 喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉。
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步骤1/6
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小土豆均匀点。不要买市场上洗得白白那种，都是用药水洗的。买带皮的自己拿回家泡一泡，搓一搓就好了。
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步骤2/6
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切滚刀。冷水下锅。放点盐。水开。煮差不多5分钟，不然煮太烂了。捞起来沥干水分
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步骤3/6
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锅里倒油，5成油温，下土豆。小心一点没有完全干的水分会炸。
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步骤4/6
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小火煎至几面金黄。倒入生抽。盖上锅盖闷1分钟更入味
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步骤5/6
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关火，撒上调料。喜欢吃辣椒的可以放辣椒粉。我们家孩子不吃，所以我没放
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最后一步
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出锅，太香了。孩子抢着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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