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西红柿土豆牛腩的做法

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西红柿土豆牛腩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腩适量

、

西红柿 2个

、

土豆 1个

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
壹准备食材西红柿、土豆和牛腩
步骤2/9 点击查看大图
贰土豆切滚刀块西红柿划十字过热水将皮去掉
步骤3/9 点击查看大图
叁西红柿去皮后切块牛腩切滚刀块
步骤4/9 点击查看大图
肆牛腩加入料酒姜香叶焯水去除血水
步骤5/9 点击查看大图
伍红油后加入姜五角桂皮和香叶爆香，牛腩下锅翻炒至微黄
步骤6/9 点击查看大图
陆加入土豆西红柿翻炒
步骤7/9 点击查看大图
柒电饭煲加入热水翻炒后的西红柿土豆牛腩倒入电饭煲中煲汤键1小时左右
步骤8/9 点击查看大图
捌等待牛腩煮的软熟入味土豆绵柔熟透加适量盐和葱花即可出锅
最后一步点击查看大图
玖浓郁的汤汁包含西红柿的酸甜土豆的绵柔和牛腩的醇香味道层次丰富，汤和食材完美融合互相成就，又香又好吃！

小贴士

一个西红柿和加入适量冰糖可使汤不那么酸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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