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紫菜蛋花汤的做法

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紫菜蛋花汤

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既好看又好吃的紫菜蛋花汤看起来很简单但做好不容易。也许是你打开的方式不对。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

清水 1000ml

、

鸡蛋三个

、

紫菜一张

、

盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉、香油少许

、

葱一段

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中加入1000ml清水（2-3人份），中火烧开。
步骤2/7 点击查看大图
烧水过程中，碗中放三个鸡蛋打散，备用。
步骤3/7 点击查看大图
葱段切成葱花，备用。
步骤4/7 点击查看大图
水开后加入少许盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉，烧开。
步骤5/7 点击查看大图
慢慢倒入鸡蛋液，待鸡蛋成云朵状飘浮起来后搅拌一下，关火。
步骤6/7 点击查看大图
紫菜撕成小块放入锅中，盖好锅盖焖2分钟。
最后一步点击查看大图
最后放入葱花，做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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