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新奥尔良烤鸡的做法

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新奥尔良烤鸡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

整鸡一只（2.5斤左右）

、

新奥尔良腌料 1包 35g

、

生抽 3勺

、

蚝油 3勺

、

盐 5-8克左右

、

油 3汤匙

、

姜，葱/洋葱少许

、

蜂蜜水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡，去头，去屁股，去鸡脖子皮，去所有内脏，洗净，沥干水分待用。
步骤2/7 点击查看大图
用牙签在鸡的全身扎很多小洞，为你更加入味。
步骤3/7 点击查看大图
所有材料倒入一个容器，将酱料在整个鸡身上涂均匀。
步骤4/7 点击查看大图
腌制好盖上保鲜膜，冷藏6-8小时以上。
步骤5/7 点击查看大图
解冻后，在烤盘上拍一张锡纸，放上鸡。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，放入鸡，烤25-30分钟，翻面烤25分钟，再翻正面擦上蜂蜜水，180度烤8分钟左右即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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