香菇猪肉炒饭
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步骤1/7
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蒜切蒜末备用
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步骤2/7
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葱切葱花备用
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步骤3/7
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肉切肉丁
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步骤4/7
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火腿我用了1根,切丁备用
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步骤5/7
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准备适量的米饭(剩饭)
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步骤6/7
香菇家里没有了,我用的杏鲍菇,切丁焯水后备用(忘了拍照片)
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最后一步
1.锅中加入适量油,炒香蒜末,加入肉丁翻炒至肉变色(炒肉时,可加入适量料酒),加入香菇一同炒,炒香菇时,加入少许蚝油,香菇炒至表面微黄2.加入火腿丁,加入米饭,一同翻炒3.根据自己口味,加入适量盐、酱油翻炒均匀4.加入葱花翻炒均匀,出锅
【家里没有香菇了,用杏鲍菇代替的,名字依然叫香菇猪肉炒饭,是因为我感觉香菇好听,哈哈】
注:
1.若果家里使用的不是【不粘锅】,为了防治米饭粘锅,可将米饭中拌入少量油,之后再炒,如果是【不粘锅】就当我没说
2.自己吃,料放的就是足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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