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白葡萄酒焖贻贝的做法

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白葡萄酒焖贻贝

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非常简单快手，充满白葡萄酒的怡人香气～

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10~30分钟

贻贝 20只左右

、

白葡萄酒 200g

、

大蒜 4瓣

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

欧芹适量

、

红辣椒 1颗

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
贻贝洗净，去足线、刷干净表面、吐沙。
步骤2/8 点击查看大图
小米椒切粒，大蒜切末。
步骤3/8 点击查看大图
锅加热，融化黄油。
步骤4/8 点击查看大图
加入大蒜炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入贻贝翻炒，加盐、黑胡椒。
步骤6/8 点击查看大图
加入白酒，焖1-2分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加入欧芹、小米椒，继续加盖焖5分钟。
最后一步点击查看大图
起锅，挤少许柠檬汁，罗勒叶或者薄荷叶装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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