蒜苗炒鸡杂,成本不过5元的,幸福感up
工资还没发的时候手头比较紧,在超市看到一盆鸡杂只要三块钱,果断买回家,再加点蒜苗一起炒,超级满足。成本不过5元的美食,大家不要错过哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡杂洗干净,切成小块,过滤掉水分。加盐、酱油、蚝油、花生油搅拌均匀,腌制10分钟。蒜苗洗干净切段。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅下油,放入姜、蒜、小米辣爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
爆香料头后,放入鸡杂,翻炒均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
在鸡杂快熟前,放入蒜苗继续炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
放点蚝油调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡杂炒到冒烟变干后就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1.在炒的时候遇到高温会缩小,鸡杂要尽量切大点。
2.在腌制时尽量控干水分,好入味。
3.在炒的时候加蚝油调味即可,鸡杂本身在腌制的时候已经入味啦。
4.蒜苗后放,断生即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
蒜苗炒鸡杂的其他做法
蒜苗炒鸡杂的相关分类
蒜苗炒鸡杂的相关推荐
-
家常菜-红香猪尾(花生红烧猪尾)
1017067人看过 -
滋补花胶鸡汤-附花胶泡发过程
596820人看过 -
皮蛋苋菜煲
6749人看过 -
豆腐皮炒肉
1479051人看过 -
家常豆腐
45931377人看过 -
#旅行中的美味# 虾米焖胡瓜
133811人看过 -
菠菜猪肝汤
3103157人看过 -
#美味开学季#鲜花鸡蛋绝妙搭配
175273人看过 -
下饭菜~豆豉辣椒炒鸡丁。
575690人看过 -
【老 鹅】红烧
1083439人看过 -
梅菜蒸肉饼
1070027人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
156677人看过