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清炒花生的做法

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清炒花生

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花生苗一把

、

花生油二匙

、

盐少许

、

味精少许

、

耗油 1勺（小汤勺）

、

酱油 1勺

、

小葱 3根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小葱切沫
步骤2/9 点击查看大图
花生米准备好（自己播，你也可以买现成的）
步骤3/9 点击查看大图
准备一锅清水：多水比花生多一倍的水放入花生米加入盐和姜煮熟，一定煮好了要吃一下看软不软，不够软在煮
步骤4/9 点击查看大图
煮好后：过凉水，控干水备用
步骤5/9 点击查看大图
锅加热：放油下葱白爆香下花生炒韵，下耗油一勺，酱油一勺炒韵
步骤6/9 点击查看大图
放清水淹过花生煮开
步骤7/9 点击查看大图
馋一下咸度，不够加盐（按自己口味）等汤汁收差不多了即可
步骤8/9 点击查看大图
加一点鸡精，散上葱花炒韵
最后一步点击查看大图
装盘即可

小贴士

大家可以用电饭锅或高压锅按煮饭的煮就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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