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韭黄炒面条的做法

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韭黄炒面条

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韭黄炒面，简单又好吃。面条是用小麦等谷物或豆类磨成粉后，再加水揉制加工而成的，因此面条本身非常细腻，煮熟后的面条很容易被消化吸收，食用温热的面条还具有养胃的功效。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

面饼 5块

、

韭黄 60克

、

蒜头 5瓣

、

食用油 1勺

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：面饼5块，蒜头5瓣，韭黄60克。
步骤2/8 点击查看大图
韭黄洗干净切成小段。蒜头剥皮拍扁切成小粒。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放入足够量的水，水要没过面条，大火烧开，煮至面条变软。
步骤4/8 点击查看大图
面条变软后，将面条捞出来沥干水。
步骤5/8 点击查看大图
锅里放油，把蒜头爆香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入韭黄炒1分钟。
步骤7/8 点击查看大图
倒入面条翻炒，放少许盐和生抽、蚝油翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
韭黄炒面，用来当早餐是个不错的选择哦。

小贴士

面条焯水时间不宜太久，煮得太软烂口感不好。焯水后水要沥干，水太多，炒出来的面条不干爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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