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一荤两素爽口开胃小凉菜的做法

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一荤两素爽口开胃小凉菜

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简单爽口开胃小菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

午餐肉半盒

、

黄瓜一根

、

木耳七八朵

、

蚝油一小勺

、

味极鲜一小勺

、

鸡精少许

、

盐少许

、

花椒 7-8粒

、

干辣椒 2个

、

香油半勺

、

胡椒粉少许

、

醋一小勺

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中放入食用油，油热放入干辣椒段、花椒粒爆香，关火，晾凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
木耳七八朵，提前泡发，在开水中焯一下，晾凉后备用。
步骤3/8 点击查看大图
葱段切成葱花，蒜剁成蒜末，备用。
步骤4/8 点击查看大图
半盒午餐肉切片。
步骤5/8 点击查看大图
黄瓜一根洗净，拍碎，切成2cm厚小段。
步骤6/8 点击查看大图
三种食材装盆。
步骤7/8 点击查看大图
加入准备好的辣椒麻椒油、少许盐、味极鲜、鸡精、蚝油、醋、葱花、蒜末、胡椒粉、香油几滴。
最后一步点击查看大图
拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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