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白切牛肉

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海澜月影

家人喜欢吃牛肉，平时都是红烧或炖着吃的，今天烧了白切的，味道也不错
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱肉 1000克
、
八角 2个
、
桂皮 两块
、
姜 5片
、
料酒 2汤勺
、
香菜 适量
、
小葱 一把
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉血水一定要漂干净，用高压锅比较方便，（用砂锅也可以），冷却后切不容易切碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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