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酸酸甜甜就是你——话梅芭乐汁的做法

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酸酸甜甜就是你——话梅芭乐汁

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芭乐也即番石榴，我们叫做木子。我们那里有一种吃法叫话梅芭乐，就是把芭乐切块后，撒上话梅粉，这做法很受欢迎，确实非常好吃，芭乐一般上味道比较清淡，加上话梅粉之后味道提升了不少，酸酸甜甜的。而我现在要做的是换着花样吃芭乐——话梅芭乐果汁。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芭乐半个(120克左右)

、

话梅两颗

、

开水 250克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芭乐一个(250g左右)，话梅两颗，开水一杯。提前把话梅泡在开水里，放凉。
步骤2/10 点击查看大图
芭乐可以用白心的也可以用红心的。我用的是白心的。芭乐一定要挑选成熟度高的，味道会很香浓一点。把芭乐对半切，取一半去掉籽，不去籽也是可以，但芭乐籽很硬的，会影响口感。
步骤3/10 点击查看大图
把芭乐切成小丁。
步骤4/10 点击查看大图
这是提前泡好放凉的话梅水。
步骤5/10 点击查看大图
把芭乐丁、话梅水倒入榨汁杯。话梅要捞出来哈！
步骤6/10 点击查看大图
扣上刀头。
步骤7/10 点击查看大图
双击启动，把榨汁杯倒扣过来。一个程序40秒，可以来两个程序，途中晃晃榨汁杯让果汁打得更细腻。
步骤8/10 点击查看大图
把打好的果汁倒出来。倒不完的果汁可以用真空头真空保鲜，真空下的果汁不会氧化变色。臻米榨汁杯的一大特色就是一套榨汁杯包含一个榨汁杯一个分享杯，一个四叶刀头和一个真空头。非常不错的设计。
步骤9/10 点击查看大图
开喝咯！酸酸甜甜好味道，你也来试试吧！
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热天的时候做冰饮，这个话梅芭乐果汁是非常不错的选择！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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