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西洋参石斛乌鸡汤

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一粒谷粒儿

家属工作的性质需要经常熬夜，比较容易上火还长痘，西洋参和石斛都有增强免疫力和滋阴降火的功效，无花果能去消肿解毒，所以这款汤经常会煲，还可以放点莲子和淮山，同样有滋阴降火的功效。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
乌鸡 四分之一只
、
石斛 15克
、
西洋参 10克
、
莲子 15克
、
淮山 15克
、
无花果干 3颗
、
盐 1g
烹饪步骤
小贴士

我做的是2人份的材料，如果家庭的话药材可以相应增加，一般家庭份量鸡最好不要超过半只，我煲药材类的汤肉一般放得比较少，因为主要是喝药材效果，肉如果太多就营养过剩了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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