家常版小孩也可以吃的不麻的麻婆豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
(先把嫩豆腐切小块再焯水备用)热锅下油,下蒜和姜块炒香,下一勺豆瓣酱炒出红油。
-
步骤2/8
点击查看大图
下入肉末同炒,下少许料酒。因为我下的肉比较肥,所以延长爆香时间逼出肥肉的油。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉末变小
-
步骤4/8
点击查看大图
加入适量的水煮开,加入少许老抽上色,酱油,蚝油,白胡椒粉
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入焯水后的嫩豆腐
-
步骤6/8
点击查看大图
可以一起闷一会,再调入水淀粉勾芡收汁
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒入葱花
-
最后一步
点击查看大图
取一个深一点的盘子装盘,一道美味不辣的麻婆豆腐制作完成,不辣也一样下饭呢
家里人吃不了太辣,所以只有加了一勺豆瓣酱。喜欢辣的朋友可以自行加辣椒,花椒,加麻油,想想都刺激。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
#冬日家常菜 宫保鸡丁
498324人看过 -
红烧冬瓜
52703066人看过 -
#我们约饭吧#糖醋排骨
3631091人看过 -
宫保鸡丁
201839人看过 -
家常酸菜鱼
572052人看过 -
2岁宝宝可以吃的红烧肉
176901人看过 -
舒芙蕾 (简单版……
16883人看过 -
家常酸菜鱼
19871人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18673753人看过 -
酸甜爽口的快手菜 乾隆白菜
234490人看过 -
#一学就会快手菜# 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定!
259847人看过 -
家常酸菜鱼
245066人看过