巨好吃的肉丝炒江西米粉
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步骤1/6
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江西米粉提前泡半天，然后煮熟，水开五分钟可以捞出来，泡在凉水里备用
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步骤2/6
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准备好炒的菜，肉丝提前用郫县豆瓣腌制，配菜可以根据家里有的情况准备，不一定要跟我一样，热锅凉油下肉丝翻炒，变色后加入其他菜一起炒，入生抽老抽盐
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步骤3/6
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炒好菜后，再下米粉一起炒，然后尝味道，适量调味
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步骤4/6
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炒好了出锅
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根据自己口味加辣椒油翻拌
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最后一步
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特别好吃，入味，不会很干，湿湿的
米粉不一定用江西米粉，还可以换湖南米粉，手工米线，红薯粉等等
还有一定要用郫县豆瓣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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